المقادير
- 5 جذور زنجبيل
- 4 أكواب حـليب
- سكر حسب الـرغـبة
- كوب ماء
طريقة التحضير
- اغسلي الجذور جيداً وقطعيهم قطع متوسطة .
- ضعـيهم في إناء وصبي عليهم الماء واتركيهم لينـضجوا حتى تصبح لون الماء أصفر .
- اغلي الحليب في قدر آخــر .
- ضعي الماء من الزنجـبـيل وصبيه على الحليب واخلطيهم .
- ضعي سكر حسب الرغـبة وقدميه ساخن .