العسل الابيض بديل للمضادات الحيوية
يتميز العسل بكثير من الفوائد الصحية , التي تجعل منه شفاء للكثير من الأمراض . ويقول فيه التنزيل العزيز مصداقا لذلك في سورة النحل " يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس " . موقع طرطوس.كوم
ويعتبر العسل أقدم ما استخدمه البشر في تضميد الجروح ويعود تاريخ استخدامه إلى ما يقارب من 4000 عام , وذلك حين اكتشف الإنسان أهميته العلاجية الكبيرة , فهو يمتاز بكونه واسع الانتشار في معظم المجتمعات البشرية إن لم يكن فيها كلها . وتذهب بعض الدراسات إلى أنه على الرغم من أن الغموض ما زال يكتنف الخصائص التركيبية للعسل , وطرق تأثيره العلاجية,موقع طرطوس.كوم
إلا أنها ترى أن الوقت قد حان ليأخذ الطب الحديث بعين الاعتبار هذا النوع من العلاج الشعبي . خصوصاً في ظل الاهتمام بالطب البديل , وظهور سلالات جديدة من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية المستخدمة في العلاج الطبي , وهو ما يجعل العسل علاجاً بديلاً ناجعاً .
ويعتقد الخبراء أن للعسل خصائص مميزة , تجعله يلعب دوراً بارزاً في مداواة وعلاج الجروح , منها أنه سهل الاستخدام في تضميد الجروح , بسبب خاصيته السائلة , ولكونه لا يسبب الالتصاقات , التي تؤدي لتلف النسيج الحبيبي , فينمو النسيج ويشفى الجرح بدون ندبات , فضلاً عن كونه يحرم الكائنات الدقيقة من الماء اللازم لنموها , بما يحتويه من نسب عالية من السكريات .
وحسب المعطيات التي استخلصت من عدد من الأبحاث فإن العسل يحفز نمو الأنسجة , بما يضمه من أحماض أمينية وفيتامين (ج) , وبخاصيته الحمضية التي يمتاز بها , إضافة إلى كونه يحتوي على نسبة ضئيلة من البروتينات , وذلك يحرم البكتيريا من مادة النيتروجين الضرورية لنموها . كما أنه يمتاز باحتوائه على مادتي ( الهيدروجين بيروكسيد – الماء الأكسجيني ) ومضادات الأكسدة , اللذين يثبطان من نمو البكتيريا .
ويعتقد أن خاصية العسل المحبة للماء , تمنحه القدرة على امتصاص بخار الماء من الوسط المحيط بالجرح , مما يحفز التئام الجرح بدون ندبات يخلفها .
الاستخدامات العلاجية :
وبالنسبة للاستخدامات العلاجية المتنوعة للعسل فإنه مضاد للبكتيريا ومطهر للجروح , وكان مجلس الاستطباب الأسترالي أقر في السنوات الأخيرة العسل كعلاج طبي مرخص به , وبادرت شركات الأدوية الأسترالية إلى إنتاجه كمضادات للجروح .
وجاءت هذه الخطوات بعد أن دلت الملاحظات السريرية , والدراسات المخبرية , على أن للعسل دوراً فعالاً في مكافحة البكتيريا ومقاومة الالتهابات . فهو يمتاز بقدرته على إزالة القيح والأنسجة الميتة دون ألم يذكر , وقد أثبتت إحدى الدراسات العشوائية فاعلية العسل في التحكم بالتهابات الحروق بشكل يفوق النتائج المسجلة باستخدام Silver Sulphadiazike الواسع الانتشار , والمستخدم في مثل هذه الحالات في معظم المستشفيات .